泰州技师学院厨房设备采购项目更正公告

公告正文

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号： JSZC-321200-HQGC-X2026-0017

原公告的采购项目名称：泰州技师学院厨房设备采购项目

首次公告日期： 2026-05-07

二、更正信息

更正事项：采购文件

更正内容：

1.冷冻库（详细信息及参考图片见询价文件）

板材厚度 10CM,单面0.4mm彩钢,

钢板采用普通钢板；单面 0.5厚304不锈钢,单面烤漆，涂装厚度须达20my以上；PIR聚异三聚氰酸酯保温板：

1)热传导率0.022w/mk以下，

2)耐压强度(compression strength):160kpa以上，

3)投料密度40±2kg/M3，

4)吸水率:小于2%，

5）双面刷胶。

采用艾默生、丹佛斯、谷轮或等效涡旋压缩机 ,奥升、美乐柯、比泽尔或同等档次制冷机组,环保冷媒,制冷量12.5KW以上,电源采用380V额度功率5.5KW,蒸发温度-15℃--25℃ 库温要达到-20℃，冷凝温度≤55℃，最大工作压力：高压侧≤2.5Mpa 低压侧≥1.0Mpa.采用304不锈钢防锈型冷风机，带化霜功能,制冷量12-15KW，风量8000—12000立方米/小时风机功率0.75KW-1.5KW。

2.长龙式洗碗机（带烘干）（详细信息及参考图片见询价文件）

请各供应商重新下载询价文件，参照最新版要求进行响应文件编制。

产品功能：清洗消毒烘干一体机

1、机器组成部分：进口模块、主洗模块、喷淋模块、烘干模块、出口模块；

2、进口模块（850mm）+主洗模块（800mm）+喷淋模块(600mm)+烘干模块(800mm)+出口模块(1300mm)；

3、传送带速度：1/1.6米/分钟

4、洗涤量：3200-5100碟/小时（8寸碟）

5、耗水量：最大350 升/小时

6、清洗温度：55-75℃

7、喷淋温度：82-90℃

8、清洗泵功率：≥2KW

9、清洗缸加热功率：≥12KW

10、喷淋加热功率：≥36KW

11、烘干加热功率：≥13.5KW

12、电源：380V/50Hz/3N总配电量：64.5KW

13、有效洗涤尺寸：613（传送带宽）×440（高）mm

14、尺寸：4500*900*1980（高）mm

15、洗碗机进出口高度≤850mm

洗碗机配置简介：

1、整机全部采用SUS304不锈钢板制作，

2、配置进口排风口和出口排风口，减少蒸汽溢出；

3、入口处配置抽屉式接渣过滤装置，抽屉式过滤网可在机器运行过程中及时取出进行清洗；

4、入口处被动轮设计为不锈钢轴承驱动（非摩擦式驱动），并设计有防护倒钩安全且实用；

5、内凹防堵广角水刀式清洗喷臂，上下清洗喷臂拆装非常简便，只需轻轻一推便可安装到位；

6、配置国际优质品牌清洗泵，扬程远压力大且运转噪音低，经久耐用；

7、机电控制系统，启动运行开关采用优质品牌，经久耐用，LED数码温度控制；

8、电器部分全部采用一流品牌，电机部分设计有两级+防护，防止电机过载缺相；

9、所有门均配有高耐性卷簧，卷簧耐高温、耐酸碱使用寿命长且开关门顺畅省力；

10、配置不锈钢烘干风机，采用双向二次循环烘干结构，实现360°均匀热风循环，餐具烘干无死角、干燥彻底;

11、传送网带采用PP+玻纤复合材料，高强度、耐腐蚀、抗老化，正常使用寿命≥5年，长期使用无明显起毛、变形;

12、传动电机优质品牌，变频器采用优质品牌，出口处设有刹车功能及防撞保护功能，安全可靠；

13、整机采用优质304不锈钢板制作，板材下公差小、含镍量高、耐腐蚀性能强、硬度大，保证使用寿命；

3.食品安全多功能一体机（详细信息及参考图片见询价文件）

胶体金模块

检测口：单卡检测口

重复性： CV≤3 %

准确度：相对误差为：＜ 1%

数量存储：不低于 8G 容量内存，可存储并测量多个检测项目

可存储 500 个以上测试项目，200 万个以上测试数据（可扩展）

具有数据浏览及查找的功能

分光光度模块

显示方式：触摸屏，不少于 7 寸显示屏

操作系统：安卓 7.0 操作系统

检测波长： 400-650nm

检测通道：农药残留 /理化检测16 通道

测量光源： LED 光源，节能环保

吸光度示值范围： 0-3.0Abs

抑制率测量范围： 0-100%

稳定性： ≤±0 .01Abs

准确性： ±0 .01Abs

重复性： ≤1%

检测时间： 1-999 秒

检测方法：酶抑制率法、胶体金法

阈值设定：可根据使用的不同试剂在 0-100%之间设定阳性阈值

结果判定：采用国家最新颁布的检测标准，内置国标，自动合格判定

自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能

数据存储：具有数据本地保存和导出功能

数据查询：可按照检测日期和样品编号查阅、打印和删除测量数据

数据上传：具备云服务器接口，检测数据可自动上传云平台，可出具 A4纸张报告

打印功能：内置热敏打印机

通讯接口：RS-232、USB、以太网、wifi 接口

4.自动灭火装置（详细信息及参考图片见询价文件）

灭火装置设备材质符合XF498-2012 厨房设备灭火装置行业标准要求，并已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心型式检验，所提供的产品为型式检验报告中的合格产品并提供相应证明资料；

5.货架、工作台（详细信息及参考图片见询价文件）

更正日期： 2026-05-13

三、其他补充事宜

无

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

单位名称：泰州技师学院

单位地址：泰州市海陵区龙轩路9号

联系人：孙杰

联系电话：0523-86816621

2.采购代理机构信息（如有）

单位名称：江苏华强工程投资管理咨询有限公司

单位地址：江苏省泰州市海陵南路179号华诚大厦B塔9层

联系人：杨晶

联系电话：0523-86933690

3.项目联系方式

项目联系人：杨晶

电话：0523-86933690

五、附件（适用于更正中标、成交供应商）

无

相关附件

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