湖南省公路事务中心本级机关食堂劳务服务项目项目中标（成交）公告

湖南省公路事务中心本级机关食堂劳务服务项目中标，湖南盛蕾餐饮管理有限公司以846000元中标，服务期为2026年11月16日至2027年11月15日

中标公告湖南省交通运输截止 2026-11-09 00:00

信息类型中标公告

发布时间2026-11-10

投标截止2026-11-09 00:00

所属地区湖南省 · 长沙

采购人湖南省公路事务中心本级

代理机构鼎正工程咨询股份有限公司

项目预算86.64万元

中标人湖南盛蕾餐饮管理有限公司

中标金额84.6万元

项目编号CGXM2026430000004687

采购方式竞争性磋商

所属行业交通运输

信息来源湖南政府采购网

工期/服务期2026年11月16日至2027年11月15日

采购人地址长沙市八一路520号

项目联系人黄晶

联系电话18874731402

供应商名称	最终报价（元）	评分	排名	评审结果
湖南盛蕾餐饮管理有限公司	846000	92.76	1	中标
湖南鸿洋餐饮管理有限公司	831600	91.35	2	未中标
大农科技股份有限公司	823080	88.5	3	未中标
岳阳市一日三餐饮食服务有限公司	854000	46.13	4	未中标
怀化湘怀状元餐饮管理有限公司	866000	45.43	5	未中标

名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
劳务服务	<td class="" style="padding: 8px; border: 1px solid rgb(213, 213, 213);"gt（1）人员配备：工作人员不少于 11 人，其中管理员 1 名、后厨人员 7 名（含厨师、切配员、厨工等）、服务员 3 名，可根据实际调整分工但总数不得少于 11 人；依法为员工缴纳社会保险，所有从业人员持有效健康证上岗，成交人须具备有效的食品经营许可证。（2）供餐时间：早餐 7:00—8:00；中餐 11:30—13:30；晚餐冬季 17:00—19:00、夏季 17:00—19:30。（3）菜品要求：早餐供应面点、粉、面、鸡蛋、粗粮、豆浆、牛奶等不少于 8 个品种；中餐自助餐与小钵子菜并行，2 荤 2 辅荤 2 素等不少于 6 个品种，一周内菜品不重复，免费提供例汤、豆浆、水果、茶水，素菜以时令蔬菜为主；晚餐 2 荤 2 素钵子菜。（4）食品安全：严格执行《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，食品烧熟煮透，每餐留样 48 小时（每样 100—200g）并记录；生熟分开、餐具消毒，从业人员执行 "三白四勤"；建立食品采购台账，索证索票、来源可追溯。（5）不得将食堂场地或服务转包、分包给第三方。	2026 年 11 月 16 日至 2027 年 11 月 15 日，共计 12 个月（1 年）。每日供餐时段：早餐 7:00—8:00，中餐 11:30—13:30，晚餐冬季 17:00—19:00、夏季 17:00—19:30；除春节法定节假日外全年开餐，其他节假日视情况安排。服务地点：湖南省公路事务中心机关食堂（长沙市开福区八一路 520 号）。

职务	姓名	产生方式	参与过程
组长	陈甜	随机抽取	全过程
组员	李志波	随机抽取	全过程
组员	包龙	自行选定	全过程

湖南省公路事务中心本级机关食堂劳务服务项目项目中标（成交）公告

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