杭州市富阳区新登镇人民政府食堂服务外包项目的履约验收公告

公告正文

一、合同编号： 11N02506814820241601

二、合同名称：杭州市富阳区新登镇人民政府食堂服务外包项目合同

三、项目编号：富财采临[2023]6084号

四、项目名称：杭州市富阳区新登镇人民政府食堂服务外包项目

五、合同主体

采购人（甲方）：杭州市富阳区新登镇人民政府

地址：杭州市富阳区新登镇人民政府共和街55号

联系方式： 15868169402

供应商（乙方）：杭州叁仁餐饮管理有限公司

地址：浙江省杭州市桐庐县

联系方式： 13588371898

六、合同主要信息

服务内容：杭州市富阳区新登镇人民政府食堂日常管理与服务。

服务要求：（一）严格执行《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》、GB16153《饭馆（餐厅）卫生标准》、GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》、SB/T 10426《餐饮企业经营规范》等卫生安全法律法规及标准。（二）认真执行《食品加工、销售、饮食业卫生“五、四”制》，并结合采购人单位的具体情况，建立健全卫生制度，保证食品卫生，保障就餐人员的身体健康，并按采购人要求对食堂所需有关蔬菜、食品卫生实行最优质的保证。（三）食品的卫生质量按《全国救灾防病预案》的规定，不用来源不明的原料，不加工、不发售来源不明的食品，防止疾病传染和食物中毒。 ▲（四）食堂工作人员必须持有健康合格证上岗，定期复查。负责冷拼人员须戴口罩、手套上岗。出售直接入口食品时，必须戴口罩、手套，使用售餐用具。食堂工作人员讲究个人卫生，勤理发，勤洗澡，勤换工作服，勤剪指甲。（五）服务细则 1.规范服务（1）服务人员仪容仪表要端庄大方。上班着干净整洁工作服，女员工头发梳理整洁大方，忌浓妆艳抹或涂指甲油；男员工不留长发、不蓄胡子。（2）服务人员语言要规范。使用普通话，服务态度亲切和蔼，讲话音量适中，做到主动打招呼，有问必答，文明礼貌，不粗言秽语和高声叫喊。（3）服务人员在工作中要维护好食堂就餐秩序。（4）服务人员在每餐开餐前把菜价公布上墙。 2.热情服务（1）服务人员要精神饱满、礼貌待客，做到微笑服务，不得与就餐人员发生口角。（2）服务要积极主动，热情周到，细致入微。职工就餐过程中，坚持三勤服务，即“嘴勤、手勤、眼勤”，及时提供各项服务。 3.坚守岗位（1）工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不玩手机，不乱窜岗位，不私自外出。（2）就餐期间服务人员要做好巡查，及时发现各个角落的问题，及时打扫餐桌，补充米饭、调料、牙签、吸管、餐巾纸等，不在工作期间闲聊。

服务期限： 2024年1月17日至2025年1月16日

服务地点：新登镇人民政府

七、验收日期： 2025年01月16日

八、验收组成员（应当邀请服务对象参与）：董杰军陈良徐佩瑶王青宋子西

九、验收意见：经现场查看，该食堂项目符合招标文件及合同约定的服务要求，验收合格。

十、其他补充事宜： /