上海市浦东新区养老服务和社会福利事务中心餐饮服务费单一来源单一来源公示

公告正文

一、项目信息

采购人：上海市浦东新区养老服务和社会福利事务中心

项目名称：餐饮服务费

拟采购的货物或服务的说明：

标项名称：餐饮服务费

数量： 1

预算金额（元）： 1596300

单位：个

简要规格描述：（一）具体需求：

1、综合为老服务中心每日供应800客营养午餐

2、工作日每日供应100客工作午餐

3、供餐需考虑老年人营养需求特点

4、根据本项目餐饮性质特点定制餐饮服务保障措施

5、需提供分餐、送餐等服务

6、每餐以套餐形式供应，预计日平均供餐量约为900份

（二）餐饮标准:

1、根据综合为老服务中心制定的餐标提供营养午餐

2、根据采购方制定的餐标提供工作午餐

3、根据采购方要求制定营养午餐和工作午餐原料标准

4、中标供应商应在每周五前向采购方提交下周《营养午餐一周菜单》及《工作人员一周菜单》，经采购方确认后可加工制作，菜单应在餐厅内明显位置张贴公布。

5、营养午餐费和工作午餐费需与中标方单独结算。

备注：

拟采购的货物或服务的预算总金额（元）： 1596300

采用单一来源采购方式的原因及说明： 1、周浦养护院院区共四幢建筑，其中四号楼餐饮服务项目已完成法定采购程序，依法确定上海神农氏餐饮有限公司为中标供应商（服务期限：2026年3月1日-2026年12月31日），目前该公司已正式签约，为 4 号楼提供餐饮服务，目前服务运营规范、衔接顺畅。

2、周浦养护院院区餐厨配套设施为院区整体共用，不具备物理分隔、独立管理、分单位运营条件。若一号楼另行招标引入其他餐饮服务单位，将形成同一餐厨区域两家单位交叉作业，极易引发食品安全管控、场地使用冲突、人员交叉管理、运营流程混乱等多重安全风险，不符合养护机构食品安全与运营管理规范。为保障周浦养护院整个院区餐饮服务的标准化、规范化、一体化管理，实现供餐标准、食品安全管控、服务质量要求、后厨运营规范、人员管理体系的高度统一，避免因多头管理造成的标准不一、责任推诿、重复投入等问题，有效降低运营管理风险和综合管理成本，1 号楼餐饮服务需与 4 号楼执行同一供应商供应模式。

3、拟定供应商上海神农氏餐饮有限公司已通过 4 号楼餐饮服务采购的严格资质审查，具备开展院区餐饮服务的相应资质、专业服务能力和实际运营经验，能够直接承接 1 号楼餐饮服务工作，可最大限度保障院区餐饮服务的连续性、一致性和无缝衔接，无需额外的适应与筹备周期，确保服务不中断。

4、采购人已开展充分市场调研，调研范围内无其他供应商能够满足本院区餐饮服务统一管理、统一标准、无缝衔接的特殊运营要求，上海神农氏餐饮有限公司是唯一符合本项目采购需求的供应商，符合单一来源采购的唯一性要求。

二、拟定供应商信息

名称：上海神农氏餐饮有限公司

地址：上海市浦东新区庆达路106号3幢一层、二层A区

三、公示期限

2026年04月24日至 2026年05月06日

四、其他补充事宜

五、联系方式

1.采购人

联系人：张水莲

联系地址：浦东新区严丰路25号7楼

联系电话： 13818042432

2.财政部门

联系人： /

联系地址： /

联系电话： /

3.采购代理机构

联系人： /

联系地址： /

联系电话： /

六、附件

专业人员论证意见（格式见附件）

附件信息:

单一来源论证.pdf (6.9 M)

公告原件

相关附件

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